Molho Verde

Tempo de Preparo: 10 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

100 gr de azeitona verde picada

1 colher (sopa) de alcaparras

1 cebola picada

2 colheres (sopa) de óleo de soja

orégano

sal

ervas finas

caldo de legumes 

  

Preparo:

Aqueça o óleo e doure a cebola; junte as azeitonas e alcaparras e deixe fritar por 2 minutos. Acrescente o restante dos ingredientes mais o caldo de legumes já preparado e deixe cozinhar por 4 minutos. A seguir, acrescente o molho à sua massa de preferência.