terça-feira, 2 de agosto de 2011

Receita Molho Branco

Rendimento: aproximadamente 500 a 700 ml de molho.
Tempo de Preparo: 15 a 20 minutos


Ingredientes:
50 gr de farinha de trigo
1/2 litro de leite morno
50 gr manteiga sem sal
noz moscada
sal


Preparo:
Derreta a manteiga em uma panela de teflon em fogo baixo. Junte a farinha de trigo à manteiga até dourar. Vá adicionando o leite morno aos poucos e enquanto isso, mexa sem parar com uma colher de pau até atingir consistência. Desligue o fogo e adicione a noz moscada e o sal a gosto.

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